Collard - puzzle online

I verdi di collard (cavoli) descrivono alcune cultivar a foglie larghe di Brassica oleracea, la stessa specie di molte verdure comuni, tra cui cavoli ( gruppo Capitata) e broccoli ( gruppo Botrytis). I verdi di cavolo sono parte del gruppo Acephala della specie, che include cavoli e verdi primaverili. Sono nello stesso gruppo di cultivar a causa della loro somiglianza genetica. Il nome "collard" deriva dalla parola "colewort" (la pianta di cavolo selvatico).

Le piante sono coltivate per le loro grandi foglie di colore scuro e commestibili e come ornamentali da giardino, principalmente in Brasile, Portogallo, Stati Uniti meridionali, molte parti dell' Africa, dei Balcani, della Spagna settentrionale e del Kashmir.