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Puzzle online Ciambella

In italiano si definisce ciambella un dolce di forma toroidale. Per estensione il termine designa anche le preparazioni alimentari salate con la medesima forma. Inoltre in Italia, nel Forlivese e zone limitrofe della Romagna centrale, con questo nome si indica un dolce a forma di panetto.La ciambella può essere di piccole dimensioni (come i doughnut) o avere la dimensione di una torta : quest'ultima è detta familiarmente "ciambellone" specie in alcune aree dell' Italia centrale.

Nella sua più comune variante dolce, la ciambella è preparata con un impasto di farina, uova, burro (o olio per renderla digeribile anche a chi ha problemi con il lattosio) e lievito, viene poi cotto in forno in uno stampo peculiare che gli dona la caratteristica forma. Alla ricetta base possono essere aggiunti vari ingredienti a scelta, ad esempio molto diffusa è la versione "bicolore", in cui ad una parte di impasto viene aggiunta la polvere di cacao. Un ingrediente che a volte viene aggiunto all' impasto è lo yogurt per darle una consistenza più soffice. Altri ingredienti spesso aggiunti sono i canditi o le gocce di cioccolato.

Tagliata a fette, la ciambella è uspesso consumata a colazione.