Chicco di caffè

Il chicco di caffè è il seme contenuto nelle bacche delle piante del genere Coffea. Opportunamente macinato e tostato, è utilizzato per la preparazione del caffè. Normalmente ognuna di queste bacche contiene due chicchi affiancati; in alcuni casi ne contiene uno solo di forma rotondeggiante, con il quale si prepara un caffè particolarmente pregiato chiamato caracolito.

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