Lo street food messicano, chiamato antojitos (letteralmente "piccole voglie"), viene preparato dai venditori ambulanti e nei piccoli mercati tradizionali del Messico. Gli alimenti di strada includono tacos, tamales, gorditas, quesadillas, empalmes, tostadas, chalupa, elote, tlayudas, cemita, pambazo, empanada, nachos, chilaquiles, fajita e tortas, nonché frutta fresca, verdure, bevande e zuppe come menudo, pozole e pancita. La maggior parte sono disponibili al mattino e alla sera, poiché a metà pomeriggio è il momento del pasto formale principale della giornata.
Il Messico ha una delle più vaste culture di cibo di strada in America Latina e Forbes ha nominato Città del Messico come una delle città più importanti del mondo in cui mangiare per strada.
Definizione
In spagnolo messicano, i fast food preparati per le strade e nelle bancarelle del mercato sono chiamati antojitos (letteralmente "piccole voglie") perché sono in genere cibi non consumati a un pasto formale, soprattutto non il pasto principale della giornata, che viene servito in la metà del pomeriggio. Tuttavia, ci sono eccezioni. I cibi da strada sono più facili da trovare al mattino presto e poi alla sera e fino a notte fonda. Sono meno disponibili, soprattutto fuori Città del Messico, a metà pomeriggio. La maggior parte di questo alimento è a base di prodotti a base di mais. Il miglior cibo di strada si trova spesso nei mercati e nelle vicinanze e alle fermate dei mezzi pubblici.
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