Il tratto gastrointestinale (tratto digestivo, tratto digestivo, tratto gastrointestinale, GIT, intestino o canale alimentare) è un sistema di organi all' interno dell' uomo e di altri animali che assorbe il cibo, lo digerisce per estrarre e assorbire energia e sostanze nutritive ed espelle i residui residui come feci. La bocca, l'esofago, lo stomaco e l'intestino fanno parte del tratto gastrointestinale. Il gastrointestinale è un significato aggettivo o appartenente allo stomaco e all'intestino. Un tratto è una raccolta di strutture anatomiche correlate o una serie di organi del corpo collegati.
Tutti i bilateriani hanno un tratto gastrointestinale, chiamato anche budello o canale alimentare. Questo è un tubo che trasferisce il cibo agli organi della digestione. Nei grandi bilateriani, il tratto gastrointestinale generalmente ha anche un'uscita, l'ano, con cui l' animale dispone di feci (rifiuti solidi). Alcuni piccoli bilateriani non hanno ano e smaltiscono rifiuti solidi con altri mezzi (ad esempio attraverso la bocca ).
Il tratto gastrointestinale contiene migliaia di batteri diversi nella sua flora intestinale, che svolgono un ruolo importante nel sistema immunitario.
Il tratto gastrointestinale umano è costituito da esofago, stomaco e intestino ed è suddiviso nei tratti gastrointestinale superiore e inferiore.
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