Bratwurst - puzzle online

Bratwurst

Il Bratwurst è un insaccato tipico della cucina tedesca, di solito a base di carne di maiale o, meno comunemente, a base di vitello o manzo.

Viene generalmente cotta alla griglia o in padella, e a volte cucinata in brodo o nella birra.

Il nome deriva dall'alto-tedesco antico Brätwurst, da brät-, che è carne finemente tritata, e Wurst, ovvero salsiccia.