Belgian waffle - puzzle online
In Nord America, i waffle belgi sono una varietà di waffle con una pastella più leggera, quadrati più grandi e tasche più profonde rispetto ai normali waffle americani. I waffle belgi sono stati originariamente fatti lievitare con lievito, ma ora viene spesso usato il lievito. Spesso vengono mangiati come cibo per la colazione; i condimenti variano da panna montata, confettieri di zucchero, frutta morbida e cioccolato spalmabile, allo sciroppo, al burro o alla margarina. Possono anche essere serviti con gelato alla vaniglia e frutta fresca (come le fragole ) come dessert.
In Belgio, ci sono diversi tipi di waffle, tra cui la cialda di Bruxelles e la cialda di Liegi.