Auriculariales - puzzle online
Le Auriculariales sono un ordine di funghi nella classe Agaricomycetes. Le specie all' interno dell'ordine erano precedentemente riferite agli "eterobasidiomiceti" o " funghi gelatinosi", poiché molti hanno basidiocarpi gelatinosi (corpi fruttiferi) che producono spore su basidi settati. Circa 200 specie sono conosciute in tutto il mondo, collocate in sei o più famiglie, anche se lo stato di queste famiglie è attualmente incerto. Si ritiene che tutte le specie negli Auricularial siano saprotrophic, la maggior parte cresce su legno morto. I corpi fruttiferi di diverse specie di Auricularia vengono coltivati per il cibo su scala commerciale, specialmente in Cina.