spirulina - online rejtvények

Spirulina - az Oscillatoriales rendbe tartozó cianobaktériumok (cianobaktériumok) kereskedelmi neve. Az Arthrospira platensis faj tartozik hozzá.

A Spirulina nagyon gazdag fehérjében - a szárazanyag fehérjetartalma körülbelül 70%. Tartalmaz továbbá A, B, C, D, E, K és egyéb vitaminokat. A Spirulina magnéziumban és béta-karotinban gazdag.

Kozmetikumok, étrend-kiegészítők és algák ételeinek előállításához használják akváriumi halakat eszik.

Ezeknek a cianobaktériumoknak a neve akkor származik, amikor az Arthrospira nemzetség képviselőit felvették a Spirulina nemzetségbe. A jelenlegi szisztematikus megközelítésekben ezeket a típusokat rokonnak tekintik (az oszcillátorok sorrendjébe tartoznak), de külön-külön.

A közhiedelemmel ellentétben a spirulina nem az emberi test számára rendelkezésre álló B12-vitamin forrása.