Meze - online rejtvények

Mezes, gyakran többes számban: mezedes (görög μεζέ, μεζέδες) - a görög konyhában étel vagy ételkészlet, amelyet előételként szolgálnak, általában ouzo-ra.

A görög mezedek leggyakrabban az alábbiakat tartalmazzák: egy szelet feta sajtot és néhány olívabogyót, olívaolajjal tetején és ízesítve (pl. Oregánóval meghintve), kenyérrel tálalva. Alternatív megoldás lehet egy nagyon kis mennyiségű tenger gyümölcse, általában pácolt, vagy egy kis adag, amely érlelt vagy füstölt húst és kolbászt tartalmaz, mindig kenyérrel is.

A Piato mecédák sokféle előétel egy közös, akkor nagy tányéron.

Irodalomjegyzék

Sofοφία Σκούρα - Μεγάλη Ελληνικη Κουζίνα (Szófia Skoura - Nagy görög konyha), szerk.