Lager - online rejtvények

Lager - a kifejezésnek két jelentése van. A sör tipológiájában a lager bármilyen alsó erjesztett sört jelent, ellentétben a felső erjedésű sörrel, azaz az ale sörrel. Ebben az értelemben a lager a sör egész csoportjának a kifejezése, amelyet az alsó erjesztésű élesztő használata és az alacsony érlelési hőmérséklet jellemez. Ez a csoport magában foglalja pilzerek, koźlaki, március sörök, balti hordók és mások. Másodszor, szűkebb értelemben a lager az alsó erjesztésű sör egyik leggyakoribb típusa, amely a Pilsner és a március sörök tipológiájában található.

Név

A lager (cseh ležák) szó a német Lagerbier-ből származik, amely viszont a lagern igeből származik, azaz érlelődés, tárolás. Az alacsonyabb erjesztési sör (lager) alacsonyabb hőmérsékleten (kb.