Kenyér - online rejtvények

A kenyér gabonafélék, illetve kukorica lisztjéből sült, erjesztett tészta, az újkorban alapvető néptáplálék. Némileg különböző formában ugyan, de a világ minden részén fogyasztják.

Összetevők: liszt, víz, kovász/élesztő, só.

Érzékszervi jellemzők

Alak: a kenyértípusra jellemző, szabályos, arányosan domború; nem torz alakú.

Héj: a kenyértípusra jellemző színű, fényes, sima vagy cserepes, esetleg szórt és/vagy vágott; ne legyen végigrepedt, kormos, szennyezett, égett, ázott, átnedvesedett vagy feltűnően sérült.

Bélzet: a kenyérbél átsült, a héjtól nem elváló, a felhasznált liszt jellegének megfelelő egyenletes színű, egyöntetű állományú, rugalmas, csomómentes, ne legyen szalonnás, ragacsos; ne legyen morzsálódó, széteső; ne tartalmazzon idegen anyagokat, csomókat és ne legyen mikroorganizmusok által fertőzött.

Íz és szag: a kenyértípusra jellemző aromájú; ne legyen idegen ízű vagy szagú.

Készítése

A Pallas nagy lexikona szerint „A jó házikenyér készítése a következő: Miután a kenyérsütés előestéjén megszitáltuk a használandó lisztet, ezt teknőbe vagy cseréptálba helyezzük s közepén kezünkkel gödröt csinálva, beleöntjük a langyos vízzel elkevert kovászt, melyet kevés liszttel lágyan elkeverünk s letakarva a következő reggelig langyos helyen hagyjuk. Másnap 3 órával a sütés előtt egy kevés élesztőt teszünk az este megkészített kovászhoz, sót, köménymagot v. ánizst s körülbelül 8 l.

Tökéletes csokis keksz! ❤️❤️❤️ kirakós onlineTorta málnával kirakós onlineS'mores NYC Cookies❤️❤️❤️❤️❤️ online puzzleFinom színes pirítós online puzzleFincsi palacsinta kirakós onlineHamburger- hús, saláta, paradicsom kirakós onlineA valaha volt legjobb áfonyás muffin kirakós onlineÍzletes ételek online puzzleAz én nagy, kövér, rágós csokis süteményeim online puzzleKlasszikus csokis kekszek online puzzleFedezze fel a desszertet! kirakós onlineédes desszert kirakós onlineKenyér állomás - Vikings Buffet online puzzleRopogós csirkés szendvicsek kirakós onlineVacsoraidő online puzzleTányérok élelmiszer kirakós onlinen a rögökre vonatkozik kirakós onlineBolyhos sajttorta online puzzleGrúz pörkölt kirakós onlineIndian Fry Bread Tacos online puzzleEgészséges reggeli online puzzleSzendvicsek ebédre kirakós onlineA legjobb csokis keksz receptje❤️❤️ online puzzleElőétel és ital. online puzzle
KORMÁNY KARPATKA kirakós onlinecica fánk online puzzleZebra torta online puzzleCsokoládé pizza eperrel és banánral kirakós onlineKávé croissant kirakós onlineGörög gyros étel és hús nyárson egy fából készült háttéren online puzzleGrillezett csirkés szendvicsek online puzzleBacon Burgerek kirakós onlinePulykás szendvics online puzzlePepperoni pizza❤️❤️❤️❤️❤️❤️ online puzzleGrillezett húsok kirakós onlineFinom étel kirakós onlinespożywka kirakós onlineBeignets, beignets  kirakós onlineremek faworki kirakós onlinefüstölt sajt online puzzleEgészségtelen étel online puzzleSült csirkecomb fűszernövényekkel online puzzleBor és kenyér, mi mást kívánhatna :) online puzzleFinom étel online puzzleSült csirke vacsora online puzzleEbédtányérok online puzzleKilátás kirakós onlineCoca Cola palack a citrom és a Coca Cola palack mellett online puzzle
Copyright 2025 puzzlefactory.com Minden jog fenntartva.