Épületeket és épületrészeket létesít, épületek, építmények alapozási, falazási, zsaluzási, vasszerelési, betonozási, vakolási, homlokzatalakítási, hideg-meleg burkolási, víz-, hő-, és hangszigetelési illetve bontási, javítási, karbantartási és felújítási munkálatait végzi.
A kőműves épületek falszerkezeteit és falidomait, válaszfalakat, beton és vasbeton szerkezeteket, kéményeket, szellőzőket és csatornákat épít, vagy javít. Épületeket falaz és vakol, elhelyezi a nyílászárókat, kialakítja a homlokzatot.
A kőfaragó mesterséget a magyar nyelvben eredetileg a kőműves szó jelölte, később e szó jelentése a falrakó munkákat végző mesterségre szűkült.
az épület alapjának elkészítése (vasalatkészítés és betonozás);
falak felhúzása téglából, természetes kövekből, betonból, beton készelemekből vagy más építőanyagból;
falak ellátása ablakok, ajtók, csövek elhelyezésére szolgáló nyílásokkal (balkonok, ajtó- és ablakbeboltozások);
boltívek és boltozatok falazása, kémények, füstcsövek, födémek, lépcsők, párkányok, belső és külső falak megépítése;
betonáthidalók elhelyezése és befalazása az ablakoknál, ajtóknál és egyéb nyílásoknál;
beton- vagy vasbetonlépcsők beépítése (előregyártott lépcsők alkalmazása);
épületek és épületrészek nedvesség elleni szigetelése;
szerkezetek hagyományos zsaluzatának elkészítése, ellenőrzése, bontása;
habarcs vagy beton keverése kézzel vagy géppel;
vakoló munka végzése, kézi és gépi vakolás;
egyszerű falazó és vakoló állvány felállítása, ellenőrzése, bontása;
szerkezetek vasszerelési munkái;
a falazat javítási munkálatainak lebonyolítása, át- és kiépítése.
Betonozó
Beton-összeillesztő kőműves
Díszítő kőműves
Építményvakoló kőműves
Épület-, építményzsaluzat-szerelő
Épületfalazó kőműves
Falazó kőműves
Födémgerenda-, tálca- és béléstest-elhelyező
Gázkéménykészítő
Gépi vakoló
Gyárkéményépítő kőműves
Karbantartó kőműves
Kazán- és kemenceépítő kőműves
Kéményépítő kőműves
Klinkertéglalerakó
Szegély betongerenda-zsaluzatát beállító
Tűzállófalazat-készítő kőműves
Vakoló kőműves.