Irish coffee - online rejtvények

Ír reggeli (Irish Bricfeasta Éireannach) - tipikus étkezés Írországban reggel és reggel.

Tipikus ételek

A tipikus ír reggeli általában nem különbözik az angol reggelitől, és a következő ételekből áll:

sült sertés kolbász;

sült szalonna szeletek (rasher);

sült vagy rántotta;

fehér puding (egyfajta fehér puding) vagy fekete puding (egyfajta fekete puding);

kemencében sült paradicsom;

hashbarna - hasonlóan egy lengyel burgonyatortahoz, de mélysült;

pirítós;

krumpli vagy sült burgonya;

bab paradicsomos szószban;

kávé vagy tea, általában tejjel és cukorral tálalva. A készlet tartalmazhatja:

sült gomba;

reszelt Dubliner sajt

Ulster Fry

Ulster Fry - a reggeli egy változata Észak-Írországban. A pudingot a sziget északi részén nem szolgálják fel, de népszerűek a búzalisztből szódavíz és író hozzáadásával sült szódabikarbók. Fõtt burgonyával, liszttel és vajjal elkészített burgonya tortákat gyakran szolgálnak fel.

Kiegészítők

A reggeli mindkét változatát szószok, például ketchup, barna mártás vagy mártás (a hús vagy zöldség pörköléséből származó természetes szósz), vagy rózsaszín szósszal (majonéz és ketchup keverve) dúsítják. Gyümölcsleveket gyakran inni adnak. A szállodákban és a vendégházakban koktélokat és gyümölcssalátákat is kaphat.