A Galãoegy Portugáliában elterjedt forró ital, mely eszpresszóból és felhabosított tejből készül. Gyakorlatilag megegyezik a café latte, vagy a café au lait kávéitalokkal. Szervírozására hosszúkás üvegpoharat használnak, melyben egynegyed rész kávé és háromnegyed rész felhabosított tej található, szemben a Garotóval, amely pont fordítva tartalmazza ezen arányokat, illetve a Garotót hagyományos demitasse-csészében szolgálják fel. Amikor 1:1-es arányban tartalmazza összetevőit, akkor '"meia de leite, azaz félig tej néven illetik és normál kávéscsészében szolgálják fel.
Azt mondják, hogy hasonlatos a cortadóhoz, de mivel nagyobb arányban tartalmaz tejet, ezért inkább a caffè lattéhoz áll közelebb.
Ez a szócikk részben vagy egészben a Galão című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Minden jog fenntartva.
