Sült pók - Kambodzsában elkészített helyi étel, amely helyi finomság.
E falatozás értékesítése népszerű vonzerő a turisták számára, akik átmennek Skuon városán (Cheung Prey körzet, Kampong Cham tartomány). Noha a sült pókok az ország más részein is elérhetők, például Phnom Penhben, népszerűségük központja Skuon - a fővárostól 75 km-re fekvő kereskedelmi város - középpontjában áll. Egy harapnivaló kb. 300 kambodzsai rielt, vagyis körülbelül 8 amerikai cent áron fizet (2002-től).
A pókokat a Skuontól északra fekvő falvak földmélyedéseiben tenyésztik, vagy a közeli erdőkben fogják, ahol táplálják őket. Ezután olajban sütjük őket. Nem ismert, hogy miért jelent meg ilyen gyakorlat. Lehetséges, hogy a helyi lakosság kétségbeesetten elkezdte pókok eszését a szélsőséges Khmer Rouge politikai csoport ideje alatt, amikor kevés volt az élelmiszer. Ennek az ételnek a népszerűsége egy viszonylag új jelenség, mely a huszadik század kilencvenes éveinek végén kezdődött.
A piacon értékesített pókok a madárcsaládból származnak, és khmerben a-ping néven hívják.
