Food processing - online rejtvények

Sugárzós élelmiszer-tartósítás - élelmezés-tartósítási módszer, amelynek során ionizáló sugárzásnak van kitéve, amelynek tulajdonságai az élelmiszer mikroorganizmusok, vírusok és rovarok semlegesítését okozzák. Ez a folyamat felhasználható az élelmiszerek eltarthatósági idejének meghosszabbítására (megállíthatja a gyümölcs érését és a zöldségek csírázását, gátolja a puffadást).

Lengyelországban a sugárzott élelmezés-tartósítás elfogadható, amennyiben nem jelent veszélyt az emberi egészségre és életre, és technológiailag indokolt.