csere - online rejtvények

Masztitisz (latinul), mastitisz - állatok emlőmirigyének krónikus, látens vagy akut gyulladása, valamint a mastitis latin név, amelyet gyakran használnak az orvostudományban. Az emlőmirigy funkcionális rendellenessége, amely a testbe bejutott mikroorganizmusok hatására fordul elő. Klinikai (akut és krónikus), szubklinikai (szeptikus és aszeptikus).

A tőgy gyulladása a tejben különféle minőségi változásokat okoz, elsősorban a tej technológiai hasznosságát csökkentve. A legmeghatározóbb változások:

az olyan szomatikus sejtek számának növekedése (leukociták, eritrociták, az alveolák, csövek és tej sinusok teljes vagy sérült epiteliális sejtjei), amelyek mennyisége normál tej 1 cm3-ben nem haladja meg az 500 000-et, és akut mastitisben tízmilliókat is elérhet. A mastitis tejben a leukociták aránya (20-80%) a szomatikus sejtek teljes számában is növekszik.

a klorid-ion koncentráció növekedése. A normál tej legfeljebb 0,15% klórt tartalmaz. Kálium-, nátrium- és kalcium-klorid formájában fordul elő. Ezek a sók, főként nátrium-klorid, a laktózzal együtt képezik a tej ozmotikus nyomását.