Conchiglie - online rejtvények

A kagyló vagy kagyló néven ismert Conchiglie [koŋˈkiʎʎe] egyfajta tészta. Általában sima durumbúzafajtában, valamint színes pigmentekben, például paradicsomkivonatban, tintahal festékben vagy spenót kivonatban értékesítik. A tészta héja alakja lehetővé teszi, hogy a szósz tapadjon hozzá. A conchigliette nevű miniatűr változat is kapható.

etimológia

A név az olasz szóból származik, amely a kagyló (conchiglia). Az olasz conchiglie és az angol „conch” szó ugyanaz a görög gyökér, κοχύλι (kochýli) formájában, amely azt jelenti: „shell”.