Candy - online rejtvények
Az édességek különböző alapanyag(ok)ból álló élelmiszerek. Közös vonásuk, hogy édes ízűek, és többnyire valamilyen cukrot tartalmaznak.
Története
Már az ősember is készített édes ételeket méz és liszt keverékéből, sőt az eljárás olyannyira népszerű volt, hogy barlangrajzokon is megörökítették. Ezután sokáig "csak" süteményeket készített az ember, a tésztát édesítette.
A következő nagy áttörés 1502-ben történt, a csokoládépasztilla megjelenésével. Ezek még nagyon drágák voltak,
így csak a tehetősebbek engedhették meg maguknak. Később megjelentek a cukorpasztillák, melyek cukor vízben való
feloldásával készítettek. Ma ezeket legtöbbször gyümölcsaromákkal kiegészítve árulják.
A legfőbb édességfajták
fagylaltok, jégkrémek
cukorkák, nyalókák
sütemények, desszertek
Irodalom
Az ínyesmesterség könyve, Budapest, 1889.
Czukrász Újság, Budapest, 1905.
