Bucatini - online rejtvények

Ziti [ˈdziːti] - tipikus olasz konyha tészta, hasonló a pennehez és a rigatonihoz. A név az olasz zito-ból származik, ami vőlegény jelent.

Hosszú (általában 18 hüvelyk) csövek alakja van külső bordázattal, amelyeket általában két hüvelyk szakaszokra osztanak. Kiválóan alkalmas szószok töltésére vagy főzéshez. A klasszikus ziti rakott paradicsomos marinara szószból, apró kolbászokból, darált húsból, mozzarella sajtból, valamint különféle változataiból áll: gombák és zöldségek, például paprika. A tetejét ropogós hatás elérése érdekében parmezán sajttal meghintheti. A ziti rakott hagyományosan esküvőkön és más örömteli ünnepeken szolgálják fel.