Birsalmasajt - online rejtvények

Birsalmasajt

A birsalmasajt birsalma alapú, édes ízvilágú, sűrű állagú, desszert jellegű készítmény, a gyümölcssajtok egyik jellemző típusa. Elkészítése egyszerű és mélyhűtés nélkül is több hónapig eltartható, ezért hagyományosan az egyik legrégebbi édesség Magyarország területén. Méliusz Juhász Péter már 1578-ban feljegyezte a birsalmasajt készítési módját és írt annak gyógyító tulajdonságairól is.