A Batidaegy brazil koktél, és egyike azon brazil koktéloknak, amelyeket a nemzeti alkoholos ital cachaça-val készítenek. Portugálul a batida jelent megrázott vagy turmixot, és a szó egy balesetre is utal, általában az autóbalesetre utalva. Ezt az italt cachaça, gyümölcslé (vagy kókusztej) és cukorral készítik. Összekeverve vagy megrázva jéggel. Rio de Janeiróban és São Paulóban a batidákat hagyományosan a brazil nemzeti étel, a feijoada tálalják. A batidaiban leggyakrabban használt gyümölcsök a citrom, a szenvedélyes gyümölcs és a kókuszdió. A variációt édes sűrített tej vagy tejföl hozzáadásával végezzük. Az italt cachaça helyett vodkával lehet elkészíteni (amelynek korlátozott elérhetősége Brazílián kívüli). A batida Brazíliából nem terjedt el ugyanolyan mértékben, mint más italok, például a caipirinha.
2 rész cachaça Helyezze az összes komponenst egy turmixgépbe, és keverje össze nagyon röviden, csak az összes alkotóelem összekeveréséhez. Tálaljuk hidegen vagy magas pohárban, jéggel.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Minden jog fenntartva.
