Arepa - online rejtvények

Arepa - egyfajta kis tortilla kukoricalisztből. Kerek, lapított alakú és 10 - 20 cm átmérőjű.

Ez a kolumbiai és venezuelai konyha hagyományos étele, és fontos része más latin-amerikai gasztronómianak, például Panama vagy Puerto Rico.

Mivel sok emigráns visszatért a Venezuelából a Kanári-szigetekre, az arepa szintén népszerű étel lett a világ ezen részén.

Az Arepa különféle ételek kiegészítése, kenyérre modellezve. Ezen felül gyakran adalékanyagok nélkül fogyasztják, és a leggyakoribb alapanyag a különféle összetevőkkel töltött arepa. A reggeli és a vacsora nagyon fontos alkotóeleme. Az egykomponensű összetevőnek köszönhetően, amely a kukoricaliszt, az arpa megfelel a mexikói és a panamai tortilla-nak. Durva kukoricalisztből készült salvadori tortilla-ra emlékeztet.