Le Staffordshire Bull Terrier (familièrement surnommé : Staffie ou Staffy, Stafford ou SBT) est une race canine ancienne, de taille moyenne et à poil court, sélectionnée à l'origine au Royaume-Uni pour participer à bats de chiens après que les combats entre chiens et autres espèces animales (ours, taureaux) y ont été prohibés.
Après l'interdiction des combats de chiens, la sélection en a fait une race au caractère plus compatible avec ce qu'on attend d'un animal de compagnie, ce qui a permis au "Staffie" de conquérir une certaine respectabilité et de commencer à être présenté en concours.
La race a ainsi été reconnue par le Kennel Club du Royaume-Uni sous le nom de Staffordshire bull terrier en 1935. La race est d'origine anglaise, apparentée au Bull Terrier et d'aspect comparable (dans un gabarit plus réduit) à l'American Staffordshire terrier et à l'American pit bull terrier.
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