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Poudre (flegme, reflux, retour, drain) - partie de la vapeur quittant la colonne de rectification, condensée dans le déflegateur et renvoyée en haut de la colonne ; la partie restante de la vapeur, après avoir traversé le condenseur, est perçue comme un distillat (rectifié).
La croissance, qui coule à contre- courant de la vapeur, l'enrichit en un ingrédient plus volatil. Dans certains processus de rectification, le liquide dit vert est ajouté au reflux.
