Perilla frutescens - puzzles en ligne

Pérille

La pérille ( Perilla frutescens), également connue sous son nom chinois zisu 紫苏 / 紫蘇, zǐsū, « [ plante ] violette qui fait revivre », est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale, appartenant au genre Perilla de la famille des Lamiaceae. Elle est cultivée et utilisée dans une grande partie de l' Asie depuis l'Antiquité et au Japon, au moins depuis l'ère Jōmon au IIIe siècle. La pérille de Nankin (en latin, Perilla frutescens var. crispa), sa traduction phonétique en japonais de shiso (紫蘇).