Pâte à cookies - puzzles en ligne

Pâte à cookies

Le terme de pâte à cookies désigne un mélange d’ingrédients pour cookies qui se présente sous la forme d’une pâte malléable encore non cuite. Cette pâte est ensuite divisée en sections cuites au four pour former des cookies individuels, ou bien elle peut être consommée telle quelle.

La pâte à cookies peut être faite maison ou bien s’acheter toute prête sous des formes variées (rouleaux congelés, emballages en forme de seaux fantaisie etc.). Des desserts contenant de la pâte à cookies, tels que crème glacée, bonbons et milk-shakes sont souvent proposés dans le commerce. La pâte à cookies toute prête peut se décliner sous différentes saveurs.

Quand elle est faite maison, la recette de cette pâte comprend généralement des ingrédients courants, tels que farine, beurre, sucre blanc, sel, extrait de vanille et œufs. Puisqu’elle n’est généralement pas cuite, il n’y a nul besoin d’y ajouter d’agent levant, comme du bicarbonate de soude ou de la levure chimique. Si l’on prévoit de la cuire, le bicarbonate ou la levure y sont ajoutés. La pâte à cookies aux pépites de chocolat est une recette populaire, et se prépare en y incorporant des pépites de chocolat.