Nachos - puzzles en ligne

Les nachos sont un plat culinaire dont la matière de base est une farine de maïs qui a subi le processus de nixtamalisation. Associés à la cuisine tex-mex, ils peuvent être consommés soit rapidement comme collation ou bien avec différents accompagnements afin d’en faire un repas complet. Dans leur forme la plus simple, les nachos sont des chips tortillas ou des totopos recouverts de fromage et d’une sauce salsa. Ils peuvent également être mangés avec du chile con queso. Créés en 1943 par Ignacio « Nacho » Anaya, les nachos originaux sont composés de tortillas de maïs frites recouvertes de cheddar fondu et de lamelles de piments Jalapeño.

Ces préparations sont très souvent proposées dans les bars ou restaurants américains.