Mate cocido - puzzles en ligne

Mate cocido (prononciation espagnole: [mate kosiðo], compagnon bouilli, portugais: chámate, IPA: [ʃa mati], maté, Guarani: kojoi, IPA: [koɟoi]) (ou juste cocido comme dans la province de Corrientes) infusion typique de la cuisine du Cône Sud (principalement consommée dans le sud du Brésil, le Chaco bolivien, l' Argentine, le Paraguay et l' Uruguay ). Il est traditionnellement préparé en faisant bouillir de la yerba mate dans de l' eau, puis filtré et servi dans des tasses. C' est une boisson au goût amer, semblable au maté mais plus doux, avec les mêmes propriétés stimulantes et nutritionnelles. Il est également vendu dans des sachets de thé, de sorte qu'il peut être préparé comme du thé.