L'élevage est l'acte de rassembler des animaux individuels dans un groupe (troupeau), de maintenir le groupe et de déplacer le groupe d'un endroit à l'autre - ou toute combinaison de ceux-ci. L'élevage peut se référer soit au processus de formation d' animaux dans les troupeaux dans la nature, soit à l'intervention humaine formant des troupeaux dans un but précis. Alors que le profane utilise le terme «élevage» pour décrire cette intervention humaine, la plupart des individus impliqués dans le processus l'appellent « stock de travail» ou «drinking».
Certains animaux se rassemblent instinctivement comme un troupeau. Un groupe d' animaux fuyant un prédateur démontrera le comportement du troupeau à des fins de protection ; tandis que certains prédateurs, tels que les loups et les chiens ont des capacités d'élevage instinctives dérivées des instincts de chasse primitifs. Les instincts observés chez les chiens d'élevage et la capacité d' entraînement peuvent être mesurés lors de tests d'élevage non compétitifs. Les chiens présentant des instincts d'élevage de base peuvent être formés pour aider à l'élevage et à la compétition dans les épreuves d'élevage et d'élevage. On a également observé des cachalots faisant équipe avec des proies de troupeau dans un comportement alimentaire coordonné.
L'élevage est utilisé en agriculture pour gérer les animaux domestiques. L'élevage peut être effectué par des personnes ou des animaux entraînés tels que les chiens de troupeau qui contrôlent le mouvement du bétail sous la direction d'une personne.
