Coffee bean - puzzles en ligne

Un grain de café est une graine de café et la source de café. C' est la fosse à l' intérieur du fruit rouge ou violet souvent désigné comme une cerise. Tout comme les cerises ordinaires, le fruit du café est aussi un soi -disant fruit à noyau. Même si les grains de café sont des graines, ils sont appelés «haricots» en raison de leur ressemblance avec les vrais haricots. Les fruits - cerises de café ou baies de café - contiennent le plus souvent deux pierres avec leurs côtés plats ensemble. Un petit pourcentage de cerises contient une seule graine, au lieu des deux habituelles. C' est ce qu'on appelle un "peaberry". Le framboisier se produit seulement entre 10 et 15% du temps, et c' est une croyance assez commune (encore scientifiquement non prouvée) qu'ils ont plus de saveur que les grains de café normaux. Comme les noix du Brésil (une graine) et le riz blanc, les grains de café sont constitués principalement d'endosperme. Les deux variétés de caféier les plus économiquement importantes sont l'Arabica et le Robusta; ~ 60% du café produit dans le monde est Arabica et ~ 40% est Robusta. Haricots Arabica se composent de 0,8-1,4% de caféine et de haricots Robusta se composent de 1,7-4% de caféine.