Bœuf de Kobe - puzzles en ligne

Le bœuf de Kobe (神戸ビーフ, Kōbe bīfu, de l'anglais beef) est une spécialité japonaise qui se réfère à une variété particulière de bœuf (wagyu), provenant de la race bovine Tajima, élevée selon une stricte tradition dans la préfecture de Hyōgoau Japon, dont la ville principale est Kobe. La viande est généralement considérée comme très délicate, réputée pour sa saveur, sa tendreté et sa texture persillée.