Ce délicieux bonbon est typique de l'Andalousie. Ils peuvent être pris avec du miel ou simplement avec du sucre. L'histoire du pestiño peut remonter au moins au XVIe siècle, probablement beaucoup plus ancienne. La première référence littéraire se trouve dans La Lozana andaluza (1528) de Francisco Delicado, œuvre dans laquelle il est mentionné comme faisant partie du répertoire culinaire du protagoniste.
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Ce délicieux bonbon est typique de l'Andalousie. Ils peuvent être pris avec du miel ou simplement avec du sucre. L'histoire du pestiño peut remonter au moins au XVIe siècle, probablement beaucoup plus ancienne. La première référence littéraire se trouve dans La Lozana andaluza (1528) de Francisco Delicado, œuvre dans laquelle il est mentionné comme faisant partie du répertoire culinaire du protagoniste.
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