Banana split - un dessert américain composé principalement de crème glacée [1], qui dans la version classique se compose de trois boules de glace à la vanille, au chocolat et à la fraise, qui sont placées dans une rangée entre une banane coupée en deux [2]. Une boule de glace à la vanille est versée avec du jus d'ananas, tandis que des boules de glace au chocolat et à la fraise sont versées avec une sauce au chocolat et à la fraise, respectivement. Décoré aux deux extrémités et au centre de fleurons de chantilly, saupoudrés de noix concassées et agrémenté de cerises confites à la liqueur de Marasquin. Servi dans une coupe de glace oblongue ou sur une assiette oblongue, que l'on appelle familièrement un bateau.
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Banana split - un dessert américain composé principalement de crème glacée [1], qui dans la version classique se compose de trois boules de glace à la vanille, au chocolat et à la fraise, qui sont placées dans une rangée entre une banane coupée en deux [2]. Une boule de glace à la vanille est versée avec du jus d'ananas, tandis que des boules de glace au chocolat et à la fraise sont versées avec une sauce au chocolat et à la fraise, respectivement. Décoré aux deux extrémités et au centre de fleurons de chantilly, saupoudrés de noix concassées et agrémenté de cerises confites à la liqueur de Marasquin. Servi dans une coupe de glace oblongue ou sur une assiette oblongue, que l'on appelle familièrement un bateau.
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