Tras licenciarse en biología marina en la Universidad de California, estudios que combinaba con su carrera como modelo profesional, Walker comenzó su carrera como actor invitado en varios programas de televisión como The Young and the Restless y Touched by an Angel. También obtuvo fama a través de películas para adolescentes tales como Alguien como tú y Juego de campeones.
Fuera de la actuación, fue el rostro de la marca de perfumes The Coty Prestige, la fragancia Davidoff Cool Water para hombres, y protagonizó la serie de National Geographic Channel, Expedition Great White. También fundó la organización benéfica "Reach Out Worldwide" (ROWW), una organización que provee los esfuerzos de ayuda para zonas afectadas por desastres naturales, por lo que a menudo era elogiado por su trabajo de caridad fuera de la pantalla, tanto como el de intérprete.
Paul Walker falleció el 30 de noviembre de 2013 en California, tras colisionar su vehículo y que éste se incendiara, por causa de un exceso de velocidad.
Tras su muerte, tres películas en las que había participado, fueron estrenadas: Hours (2013), Brick Mansions ( 2014 ) y Fast & Furious 7 ( 2015 ). La canción See You Again de Wiz Khalifa nominada a los Premios Globo de Oro a la mejor canción original, parte de la banda sonora de Fast & Furious 7, es un homenaje a Walker.
Walker nació en Glendale, California pero se crió en el Valle de San Fernando en Los Ángeles, era hijo de Cheryl Crabtree, una modelo de pasarela, y Paul William Walker III, un contratista de alcantarillados y boxeador profesional que fue dos veces campeón de los Guantes de Oro. El abuelo paterno de Paul realizó también una carrera en el boxeo como “'Irish' Billie Walker”, sobreviviente de Pearl Harbor y piloto probador de automóviles de fábrica para Ford en la década de 1960.
Su ascendencia era en su mayoría inglesa, con un poco de alemán, suizo e irlandés.
Paul era el segundo de cinco hermanos (dos hombres, Caleb y Cody, y dos mujeres, Ashlie y Amie), creció principalmente en la comunidad de Sunland-Tajunda de Los Ángeles y asistió a la escuela secundaria en el Valle de San Fernando, donde se graduó en el Village Christian School en 1991.
Fue criado en un ambiente muy conservador, puesto que su padre era mormón e hizo que toda su familia se uniera a La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días. Después de la secundaria, Walker asistió a varios colegios de la comunidad en el sur de California, para especializarse en biología marina.
Una de las pasiones tempranas y no tan conocidas de Paul Walker fue esta de la biología marina, pasión que el actor mantuvo a lo largo de toda su carrera profesional. Walker se licenció en Biología Marina en una universidad comunitaria de California y era además un gran admirador del explorador e investigador marino Jacques Cousteau.
Walker vivía entre Huntington Beach y Santa Bárbara, en California, donde salía a menudo a navegar, vivía con sus perros y con su hija Meadow Rain Walker, producto de su breve relación con Rebecca McBrain. Su hija vivió con su madre Rebecca en Hawai sus primeros trece años, momento en que se mudó a California para vivir con su padre Paul en 2011, al obtener la custodia completa.
Walker estaba muy centrado en su faceta paterna, en una entrevista declaró que se había enfadado con unos productores ante una oferta de trabajo para el verano, ya que durante esa época del año la prioridad era su hija y ellos deberían saberlo.
Tras la muerte de Paul, Vin Diesel se convirtió en el tutor de Meadow.
Paul tenía entre sus aficiones el surfeo y la práctica de artes marciales como el jiu-jitsu brasileño y el muay thai kickboxing Por ello fue galardonado póstumamente con el cinturón negro por Miller.
Entre sus coches, contaba con un Nissan Skyline R34, que utilizó en las películas de A todo gas y un Porsche Carrera GT de 2005, con el que tendría el accidente final, del cual solo se fabricaron poco más de 1.200 unidades.
Walker mantuvo su interés en la biología marina ; se incorporó al Consejo de Administración de The Billfish Foundation en 2006.
Cumplió un sueño de toda la vida al protagonizar en 2010 una serie de National Geographic Channel titulada Expedition Great White (más tarde retitulada como Shark Men].
En marzo de 2010, Walker viajó a Constitución, Chile, para ofrecer su ayuda y apoyo a las personas heridas en el terremoto de magnitud 8,8 que sacudió el 27 de febrero la región.
