El té de hierbas chino o té de hierbas medicinal es un tipo de sopa de té hecha únicamente con hierbas medicinales chinas en Guangdong ( China ). Suele tener un sabor amargo o ligeramente dulce y su color es típicamente negro o marrón oscuro, según las hierbas empleadas. Aunque se le llama « té », rara vez contiene alguna parte de la planta del té.
El clima de Guangdong es subtropical, principalmente cálido y húmedo. Los cantoneses cuecen lo que llaman hierbas «refrescantes» en la medicina tradicional china para obtener el té de hierbas, que se toma para aliviar el « calor » y « humedad » del cuerpo. Por esto este té herbal se llama ‘ té frío ’ o ‘ té refrescante’ en chino.
Hay muchos tipos de té refrescantes. Se considera que diferentes variedades curan o alivian distintas enfermedades. Algunas se consumen para aliviar el dolor de garganta, otras la gripe y otras una variedad de achaques.
El té refrescante es bastante popular en Guangdong, Macao y Hong Kong, así como en otras ubicaciones subtropicales.
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