Croissant (Proba [Kʁwasɑ] i) - Pan con una masa francesa en forma de croissant, tradicionalmente sin llenado. La primera receta oficial de croissants proviene de 1839 y está asociada con la Augusta Zangsta, el propietario de la panadería de Viena en Rue de Richelieu en París [1].
Croissant (Proba [Kʁwasɑ] i) - Pan con una masa francesa en forma de croissant, tradicionalmente sin llenado. La primera receta oficial de croissants proviene de 1839 y está asociada con la Augusta Zangsta, el propietario de la panadería de Viena en Rue de Richelieu en París [1].
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