Pancakes à la Hortobágy (hortobágyi palacsinta húngaro): uno de los platos más populares de la cocina húngara. Tortitas rellenas de ternera gulash, envueltas en el llamado "Sobre" y cubierto con crema y salsa de tomate. Según la tradición, el plato proviene de la región húngara caracterizada por la cultura de los pastores esteparios.
Pancakes à la Hortobágy (hortobágyi palacsinta húngaro): uno de los platos más populares de la cocina húngara. Tortitas rellenas de ternera gulash, envueltas en el llamado "Sobre" y cubierto con crema y salsa de tomate. Según la tradición, el plato proviene de la región húngara caracterizada por la cultura de los pastores esteparios.
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