Vegetal: la parte comestible son las cabezas de las hojas. Se pueden hervir, freír, hornear y marinar. Hervir las coles de Bruselas las vuelve suaves y grises y adquiere un sabor característico, que algunas personas consideran desagradable.
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Vegetal: la parte comestible son las cabezas de las hojas. Se pueden hervir, freír, hornear y marinar. Hervir las coles de Bruselas las vuelve suaves y grises y adquiere un sabor característico, que algunas personas consideran desagradable.
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