Preparación: Pastel con arándanos en galletas Ponga las galletas en el fondo de una fuente para hornear de 21 x 25 cm. Disuelva la gelatina en un vaso de agua hirviendo. Mezcle las bayas con una licuadora y vierta a través de un colador para deshacerse de las cáscaras y las semillas. Vierte la gelatina enfriada en las bayas mixtas. Pon la crema bien enfriada y el mascarpone en un tazón. Batir todo junto hasta que la crema esté rígida. Agregue la gelatina de arándanos y mezcle. Coloque la crema de arándanos preparada en la bandeja de galletas. Alinee y coloque una segunda capa de galletas. Pon el mascarpone frío y la crema en el tazón. Batir con azúcar en polvo y fijar la crema. Vierta los arándanos frescos y mezcle suavemente. Coloca la crema sobre la capa de galletas e iguala. Enfríe y, después de la concentración, puede cortar. Disfrute de su comida :)
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