Weizenbier - Online-Puzzles

Als Weizenbier werden Biere bezeichnet, die mit Weizen und/ oder Weizenmalz hergestellt werden. Bezeichnungen für diese Biere sind Weizen, Weißes und Weiße. „ Weizen “ und „ weiß “ besitzen denselben etymologischen Ursprung. Weizenbiere werden meist obergärig gebraut. Umgangssprachlich werden die Begriffe Weiß - und Weizenbier vor allem in Südbayern oft synonym verwendet. Traditionell können Weißbiere aber auch (obergärig) mit Gerste gebraute Biere sein.