spirulina - Online-Puzzles

Spirulina - der Handelsname von Cyanobakterien (Cyanobakterien) der Ordnung Oscillatoriales. Die Art Arthrospira platensis gehört zu ihm.

Spirulina ist sehr proteinreich - der Proteingehalt in der Trockenmasse beträgt ca. 70%. Es enthält auch die Vitamine A, B, C, D, E, K und andere. Spirulina ist reich an Magnesium und Beta -Carotin.

Wird zur Herstellung von Kosmetika, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln für algenfressende Aquarienfische verwendet.

Der Name für diese Cyanobakterien stammt aus der Zeit, als Vertreter der Gattung Arthrospira in die Gattung Spirulina aufgenommen wurden. In gegenwärtigen systematischen Ansätzen werden diese Typen als verwandt angesehen (sie gehören zur Ordnung der Oszillatoren), aber getrennt.

Entgegen der landläufigen Meinung ist Spirulina keine Vitamin B12-Quelle, die dem menschlichen Körper zur Verfügung steht.