Smoked salmon - Online-Puzzles

Räucherlachs ist eine Zubereitung von Lachs, typischerweise ein Filet, das geheilt und heiß oder kalt geräuchert wurde. Aufgrund seines moderat hohen Preises gilt geräucherter Lachs als Delikatesse. Obwohl der Begriff Lox manchmal auf geräucherten Lachs angewendet wird, sind es verschiedene Produkte.