Korokke - Online-Puzzles

Korokke (japanisch: コ ロ ッ ケ; [koꜜɾokke]) ist der japanische Name für ein frittiertes Gericht, das ursprünglich mit einem französischen Gericht, der Krokette, verwandt war. Korokke wird durch Mischen von gekochtem gehacktem Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse mit Kartoffelpüree oder weißer Sauce, normalerweise in Form einer flachen Pastete, hergestellt, die in Weizenmehl, Eiern und Paniermehl nach japanischer Art gerollt wird. Frittieren Sie diese dann außen, bis sie braun sind.

Geschichte

1887 wurde die französische Krokette in Japan eingeführt. Es wird vermutet, dass der korokke mit Kartoffelpüree erfunden wurde, weil die Milchverarbeitungstechnologie zu diesem Zeitpunkt noch nicht in Japan populär war. Korokke ist in fast jedem Supermarkt und Convenience-Store in Japan zu finden und erfreut sich aufgrund seines Geschmacks und seiner geringen Kosten. In FamilyMart wird beispielsweise eine Krone für 70 Yen einschließlich Steuern verkauft.

Sorten Sorten

Es gibt zahlreiche Arten von Korokke, je nach dem Hauptbestandteil oder dem gemischten Bestandteil, und sie werden im Allgemeinen (Bestandteil) Korokke genannt.

Kartoffel Korokke - Korokke aus Kartoffeln

Fleisch Korokke - korroke aus gemahlenem Fleisch

Thunfisch Korokke - Korokke mit Thunfisch

Yasai ( Gemüse ) Korokke - Korokke mit Mischgemüse

Curry Korokke - Currygeschmack Korokke

Kabocha ( Kürbis ) Korokke - Korokke aus Kürbissen

Okara Korokke - Korokke aus Okara

Sahne Korokke - Korokke mit weißer Sauce

Guratan Korokke - Korokke mit weißer Sauce und MakkaroniKorokke werden manchmal in Papier eingewickelt verkauft. Sie können auch als Belag für andere Gerichte verwendet werden. Wenn sie zwischen zwei Brotscheiben liegen, werden sie als korokke pan (japanische Pfanne) oder korokke sando bezeichnet. Gurakoro ist ein Produkt, das vom japanischen MacDonald's eingeführt wurde, indem Guratan Korokke eingelegt wird.