Ein Hot-Dog- Brötchen ist eine Art weiche Brötchen, die speziell geformt, um einen Hot Dog oder Frankfurter enthalten. Der ursprüngliche Zweck dieses Essens war es, Hot Dogs zu essen, ohne sich die Hände zu verbrennen.
Es gibt zwei grundlegende Arten: Top-Loading New England - Stil Hot-Dog- Brötchen oder Hummer Brötchen in einigen Bereichen und Side-Loading, üblich in den Rest der Vereinigten Staaten auch als American Style Brötchen. Die Vorteile eines Top Loaders liegen darin, dass er den Hot Dog sicher hält und gut in kleine dreiseitige Papierschachteln passt. Toplader werden im Allgemeinen nebeneinander gebacken und nach Bedarf auseinander gerissen, wobei eine flache Seitenfläche zum Grillen verbleibt; es ist jedoch fraglich, ob dies tatsächlich ein Vorteil gegenüber der U-förmigen Unterseite (ähnlich einem Unterwasserrumpf) von Seitenladern ist, die in der Lage sind, eng zwischen Grills zu passen, was eine tiefe Erwärmung der Wurst vorsieht.
