Fasolada - Online-Puzzles

Fasolada (Griechisch: φασολάδα - auch als Fassolada oder Fassoulada transkribiert, Arabisch : فاصوليا fasoulia, Italienisch: Pasta Fazool oder, genauer gesagt, Pasta und Fagioli, auch griechische Bohnensuppe genannt, Griechisch: Bohnensuppe) von den beliebtesten Suppen der griechischen Küche.

Ist eine vegetarische Suppe, die Grundzutaten sind weiße Bohnen und Olivenöl. In verschiedenen Regionen Griechenlands werden verschiedene andere Zutaten hinzugefügt, wie Karotten, Sellerie, Tomaten, Lorbeerblätter oder Zwiebeln. Es ist auch in Zypern beliebt, von einigen irrtümlich auch in der zypriotischen Küche, wo es unter dem arabischen Namen Fasoulia erscheint.