Die Edel- Pflaume ( Prunus domestica subsp. italica) ist eine Unterart der Pflaume ( Prunus domestica) mit kugeligen Früchten. Sie umfasst die beiden Sortengruppen der blauen oder dunkelroten Echten Edel- Pflaumen und jene der meist grüngelben Renekloden. Die Sippe wird in Mittel - und Südeuropa sowie Asien als Obstbaum genutzt.
Merkmale
Die Edel- Pflaume ist ein sparriger, dornenloser Baum. Die Zweige verkahlen im ersten oder zweiten Jahr. Die fünf Kronblätter sind 0,8 bis 1,0 Zentimeter lang, fast rundlich und reinweiß. Die Steinfrucht besitzt einen Durchmesser von 3 bis 5 Zentimetern, ist kugelig und grüngelb, gelb, blau oder rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist in der Regelsaftig. Der Steinkern ist beinahe kugelig, seine Seitenflanken sind hoch gewölbt und er haftet meist am Fruchtfleisch.
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