Chocolate chip cookie - Online-Puzzles

Ein Schokoladenkeks ist ein Drop-Cookie, der in den Vereinigten Staaten entstanden ist und Schokoladenstückchen (kleine Stückchen gesüßter Schokolade ) als seinen kennzeichnenden Bestandteil aufweist. Circa 1938 fügte Ruth Graves Wakefield zerkleinerte Stücke von einem halbfesten Schokoladenriegel von Nestlé in einen Keks hinzu.

Das traditionelle Rezept kombiniert einen Teig aus Butter mit braunem und weißem Zucker, halb-süßen Schokoladenstückchen und Vanille. Variationen umfassen Rezepte mit anderen Arten von Schokolade sowie zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Haferflocken. Es gibt auch vegane Versionen mit Zutatensubstituten wie vegane Schokoladenchips, vegane Margarine und so weiter.