California roll - Online-Puzzles

Eine California Roll oder California Maki ist eine Makizushi- Sushi - Rolle, in der Regel von innen nach außen, mit Gurken, Krabbenfleisch oder Imitat Krabben und Avocado. Manchmal wird der Krabbenkeule durch Krabbensalat ersetzt, und oft wird die äußere Reisschicht in einer Inside-Out- Rolle (Uramaki) mit getoasteten Sesamsamen, Tobiko oder Masago (Kapelanrogen) bestreut.

Als eine der beliebtesten Sushi -Arten in Kanada und den USA hat die California- Rolle Einfluss auf die weltweite Beliebtheit von Sushi und inspirierte Sushi -Köche auf der ganzen Welt bei der Kreation ihrer nicht-traditionellen Fusionsküche.